Riso rosso con lenticchie, spinaci e curry
Raffaella @raffaella_76
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliamo lo scalogno a fette e facciamo rosolare in poco olio.
- 2
Nel frattempo lessiamo il riso.
- 3
Quando lo scalogno sarà cotto aggiungiamo le lenticchie scolate e sciacquate.
- 4
Uniamo gli spinaci.
- 5
Facciamo cuocere per 5 minuti.
- 6
Cotto il riso, scoliamo e versiamo nella padella con le lenticchie e spinaci.
- 7
Aggiungiamo il curry, sale o olio.
- 8
Mescoliamo bene e serviamo.
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Mi chiamo Raffaella, non si era capito 🤦🏼♀️, perennemente di corsa 🏃♀️ mi piace cucinare sano e la cucina semplice, curiosa in cucina e ogni tanto ( quando me lo concedono) mi piace sperimentare 🤦🏼♀️Non vedrete grandi piatto di carne perché della carne 🥩 non sono amante 😊.... prediligo pesce,legumi, verdure e frutta ..... e ogni tanto anche un buon dolcetto ( quando il tempo me lo concede )....
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