Orecchiette con asparagi e salsiccia

Un primo piatto buono e veloce che sa proprio di casa #menusettimanale #ilmiolibrolemiericette
Orecchiette con asparagi e salsiccia
Un primo piatto buono e veloce che sa proprio di casa #menusettimanale #ilmiolibrolemiericette
Istruzioni per cucinare
- 1
In un'ampia padella antiaderente fate rosolare la cipolla tagliata finemente con l'olio d'oliva
- 2
Aggiungete in seguito i due tritati e fate sfumare con del vino bianco, lasciate cuocere mescolando spesso per circa dieci minuti.
- 3
Successivamente lavate i pomodori, tagliateli in quattro e aggiungeteli al soffritto insieme a mezzo bicchiere d'acqua. Lasciate cuocere per dieci minuti.
- 4
A questo punto potrete aggiungere gli asparagi precedentemente lessati, un pizzico di sale e pepe e lasciate insaporire per qualche minuto.
- 5
Infine aggiungete il grana al centro del condimento, coprite con un coperchio e spegnete il fuoco.
- 6
Cuocete e scolate le orecchiette lasciando da parte un po' d'acqua di cottura, buttatele in padelle e aggiungete la philadelphia.
- 7
Amalgamate il tutto aggiungendo l'acqua se la pasta vi sembra asciutta e servite.
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Gnocchetti sardi con Asparagi, Philadelphia e Pancetta Dolce Gnocchetti sardi con Asparagi, Philadelphia e Pancetta Dolce
Un primo piatto veloce, semplice e delizioso! Veronica Girgenti -
Orecchiette con salsiccia e crema di broccoli Orecchiette con salsiccia e crema di broccoli
Questo è un primo piatto semplice ma molto invitante. Dal progetto Calendario 2021 nasce l'idea di conoscere meglio le ricette che abbiamo proposto. Questa è la mia ispirazione del mese di gennaio alla quale ho ovviamente aggiunto qualche tocco personale. #cooksnap Veronica Girgenti -
Paglia e fieno gorgonzola e speck Paglia e fieno gorgonzola e speck
#ilmiolibrolemiericette#menusettimanaleun primo piatto super veloce Roberta #maniinpasta -
Orecchiette a modo mio Orecchiette a modo mio
Per la seconda lezione de #lavideoscuoladicookpad la nostra #cucinapugliese ci porta a scoprire le famosissime orecchiette. Io ve le propongo con un dolce sughetto fatto di pomodorini Piccadilly e tritato di maiale e vitello. Veronica Girgenti -
304 💮Orecchiette con asparagi e salsiccia 🏵️ 304 💮Orecchiette con asparagi e salsiccia 🏵️
Le orecchiette con asparagi e salsiccia sono un primo piatto primaverile che combina il sapore delicato degli asparagi con la robustezza della salsiccia. Questa ricetta è facile, veloce e perfetta per un pranzo in famiglia o una cena con amici.Se i vostri figli non gradiscono gli asparagi con questo piatto inizieranno ad adorarli 🥰#lastanzadeisapori#CUCINAECONOMICA#GREMBIULECOOKPAD2025#ricettafacile #ricettaveloce #primipiatti #orecchiette #salsiccia #asparagi #vinorosso #parmigianoreggiano #cookpad @cuciniamocon_ckpd @cookpad_it La stanza dei sapori -
Mezze penne salsiccia e zucchine Mezze penne salsiccia e zucchine
Un primo piatto veloce e gustoso! #dimmicosacucini #forzaazzurri Veronica Girgenti -
Rigatoni salsiccia e pomodorini Rigatoni salsiccia e pomodorini
Un primo piatto velocissimo e gustoso! Veronica Girgenti -
Polpette al sugo Polpette al sugo
Le polpette al sugo sono un piatto tradizionale della nostra cucina. Ognuno di noi le fa a modo proprio, io seguo la ricetta di mia nonna ed è un piatto che amo! #ilmiolibrolemiericette Veronica Girgenti -
Farfalle Salmone e Asparagi Farfalle Salmone e Asparagi
Con questa ricetta penso di aver finito tutte le idee sugli asparagi che avevo da consumare 😂 un'altro primo piatto sicuramente dal sapore meraviglioso Veronica Girgenti -
Orecchiette con broccoli e salsiccia 🌷 Orecchiette con broccoli e salsiccia 🌷
Oggi ho preparato un piatto semplice, ma molto saporito, un must della cucina italiana. Un primo rustico che ho fatto con la salsiccia di Palazzo Acreide, preparata con i semi di finocchietto, il vino e il peperoncino, una vera goduria e i broccoli lessati, avanzati dal giorno prima. Quando non ho tanto tempo, preferisco fare piatti veloci e arrangiarmi con quello che ho a casa. Adoro i broccoli sono molto versatili, si possono abbinare con qualsiasi ingrediente e poi fanno molto bene, la sera mi piace tantissimo mangiarli bolliti, conditi con olio, sale e limone. #broccoli #salsiccia #orecchiette #dispensadisettembre #cookpad Francesca Simona Naselli -
Orecchiette broccoli e salsiccia Orecchiette broccoli e salsiccia
Un gustosissimo primo piatto che ho voluto personalizzare, con un ingrediente che non manca mai in casa mia.....la "mollica atturrata", ovvero il pangrattato abbrustolito. Mycooking06 -
Linguine Asparagi e Mandorle Linguine Asparagi e Mandorle
Difficoltà: ★☆☆ È tempo di Asparagi, il loro gusto inteso e particolare si sposa benissimo con qualsiasi piatto. Da amante della pasta però non potevo non proporvi un primo piatto che nasce dall'accostamento degli Asparagi al mio amore immenso per la frutta secca della mia terra, in questo caso le Mandorle#ricettebase Veronica Girgenti
Altre ricette consigliate
Commenti