Questo è uno di quei piatti tipici della nostra tradizione siciliana, soprattutto qui a Catania, non esiste un pranzo per le feste senza salsiccia al forno. Questa è la mia versione😘#onerecipeonetree

Io amo il pollo e lo preparo in tanti modi. Ieri ho provato a farlo gratinato, il risultato è stato meraviglioso! #dimmicosacucini

Un secondo piatto molto saporito, la cottura con la birra, rende il fusi di pollo, teneri e morbidissimi con un sughetto delizioso. Un piatto semplice, da preparare in qualsiasi momento, anche per una cena tra amici o per pranzo speciale.Il procedimento è semplice, ma per la buona riuscita del piatto, la carne non deve seccare troppo, ma deve comunque avere una bella crosticina.Li faccio rosolare bene per circa 15 minuti solo con olio e gli aromi, poi li sfumo con la birra, io ho utilizzato l'Ichnusa non filtrata, che grazie al suo sapore intenso e leggermente amarognolo, ha donato al piatto un meraviglioso aroma.Un piatto unico, molto gustoso, perfetto da mangiare con una fetta di pane caldo, come questo buonissimo filone, morbido dentro con una crosta croccante, che ho fatto solo con la semola, l'acqua, il sale e un pizzico di lievito, semplice, semplice .Questa volta non ho realizzato una vera treccia, ma una catena, fatta con 10 piccoli filoni. È molto semplice da fare, ma come tutti i lievitati, l'impasto dev'essere ben incordato, così il pane non perderà la forma originale. #pollo #birra #pasquaintavola #cookpad #challah #pane

Un classico piatto della tradizione che unisce i gusti di tutta la famiglia, completo e appetitoso, a pranzo e a cena, da ripetere ogni volta che si desidera anche perché economico, nutriente e facile da fare, anche con altri tagli di carne. Un secondo e contorno che #ioscelgodicucinare dalla mia cucina del cuore ❤️

A volte la semplicità, la voglia di ritornare bambino quando mi sporcavo tutte le dita, oddio lo faccio ancora😂😂, mi fa tornare indietro nel tempo quando non sapevo fare nemmeno questo...

Quando si dice "Pollo al forno con patate"... Secondo me!!non bisogna aggiungere altro...Chi di voi non lo ama???È un super piatto...che unisce tutta la famiglia..Tutti intorno ad una tavola ad aspettare con trepidazione il proprio pezzo di carne, croccante esternamente e morbido dentro con accanto un contorno di patate al rosmarino un po' bruciacchiate e un po' morbide.... Insomma il classico secondo della domenica....in famiglia ...#polloalfornoconpatate#ricettetradizionali#ricettefamiliari#ricettaeconomica#fattierifattiamodomio

Chi lo dice che il Natale è fatto solo di arrosti, cotechini e zamponi, questi fusi di pollo, serviti con ottime salsine o una bella insalata, saranno perfetti sulle tavole vestite a festa

Il sapore del radicchio spesso amaro si è amalgamato molto bene con il sapore del pollo.

A chi non piace?? Ecco qua una deliziosa ricetta che accontenterà i gusti di tutta la famiglia!#calendariomarzo#ingredienti di stagione

Eccolo per eccellenza il principe indiscusso della tradizionale cucina Romana..., le domeniche a pranzo dopo la pasta al forno, è un piatto che unisce tradizione e famiglia❤️🥰😘Buona Pasqua🌈☀️🌻❤️👩🏼‍🍳🕊🏠🙏🏻👍🏻#Cookpaditalia#abbacchioepatate#erbearomatiche#rosmarino#famiglia#fattierifattiamodomio#semplicementepasqua

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/fusi-di-pollo-ripieni-al-forno/Oggi vi presentiamo un piatto davvero pazzesco, un’esaltazione di un ingrediente povero che viene trasformato in un piatto ricco, goloso e sfizioso.Da questa settimana in collaborazione con i nostri amici di Cookpad Italia terremo una rubrica con delle mini guide di cucina. Abbiamo pensato di far vedere in pochi minuti alcune delle preparazioni più utili in cucina, preparazioni che sembrano difficili ma che con l’aiuto di un video dimostrativo diventano semplici.Per la prima lezione abbiamo pensato, vedendo la nostra idea di cucina, di far vedere come disossare dei fusi di pollo, un ingrediente relativamente “povero” ma che se ben sfruttato diventa davvero importante in cucina.Proprio per valorizzare questo ingrediente e questa preparazione abbiamo pensato ad un ripieno molto saporito e gustoso.Abbiamo pensato a della ricotta dal gusto leggero, valorizzata da della mortadella e per completare e dare una sferzata di gusto abbiamo utilizzato degli ottimi Pomodorini Confit.Un piatto goloso, sfizioso e davvero semplice. Un perfetto ripieno saporito e gustoso esalta la carne succosa e saporita del fuso di pollo, per un risultato davvero strepitoso, ogni ingrediente contribuisce alla completezza dei sapori.Per noi è un piatto davvero riuscitissimo, vi va di provarlo? Noi aspettiamo le vostre varianti!!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Ho voluto riprodurre le famose cosce di pollo dei cartoni animati, proprio quelle che mangiano con le mani🤣. Anni fa avevo provato ma non ero rimasta contenta, adesso avendo provato la doppia panatura, il risultato è stato ottimo....pensate che ha gradito anche mio figlio!