Funghi Porcini impanati a cotoletta
Giulia De Iuliis @lacucinadigiulia
Funghi Porcini impanati a cotoletta
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire e spazzolate i funghi possibilmente freschi e tagliateli a fette longitudinali di 1 cm di spessore circa
- 2
Adesso immergeteli prima nella farina
- 3
Poi nell’uovo sbattuto
- 4
Ed infine nel pane grattugiato
- 5
Io ho preferito metterli in forno con un filo di Olio Evo con altri funghi (Pleurotus) che si prestano a diventare cotolette, altrimenti si immergono nell’olio di semi per la frittura
- 6
Risultato finale:
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