Polpettine patate e funghi
Assunta Russo @pasticci_spicci
#ricetteatempo
Facili,economiche e gustose queste polpettine,da cuocere in forno o da friggere, velocemente
Polpettine patate e funghi
#ricetteatempo
Facili,economiche e gustose queste polpettine,da cuocere in forno o da friggere, velocemente
Istruzioni per cucinare
- 1
Puliamo le patate,e riduciamo a tocchetti, mettiamo in pentola con acqua fredda,e i funghi secchi, lasciamo cuocere,per circa venti minuti, scoliamo e frulliamo, insieme a prezzemolo tritato,due cucchiai di pangrattato,e due di formaggio grattugiato,la ricotta,sale e pepe, dobbiamo ottenere un impasto polpettabile,se troppo morbido aggiungiamo ancora pangrattato, ricaviamo circa 30 polpettine,e teniamo da parte
- 2
Sbattiamo l'uovo,con un po'di sale,e nell'altra ciotola mettiamo il pangrattato, passiamo le polpette in uovo e pangrattato
- 3
Spruzziamo un filo di olio e inforniamo a 180 gradi per 15 minuti, oppure friggiamo pochi minuti in olio bollente
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Polpette di patate, tonno e olive Polpette di patate, tonno e olive
Una ricettina sfiziosa....delle polpettine gustose gustose.... Una tira l altra☺️#ricetteatempo
-
Polpettine tonno e patate Polpettine tonno e patate
Polpettine di tonno e patate, croccanti fuori e morbidissime dentro. Grazie alle patate, l'impasto rimane morbidissimo senza il bisogno di usare pane.Un'idea per un pranzo o cena light oppure un finger food sfizioso.#dispensadigennaio#cookpad
-
Polpettine di tonno al forno con pane integrale Polpettine di tonno al forno con pane integrale
Queste polpettine si possono preparare sia al forno sia fritte e si possono considerare sia uno sfizioso antipasto sia un gustoso secondo piatto.#polpette #polpettine #tonno #paneintegrale
-
Polpettine di pesce e patate Polpettine di pesce e patate
Cos'è per voi l'alimento più difficile da far mangiare ai bambini (e non solo)??? A casa mia l'ingrediente off limits è il pesce. Non solo per i bambini ma anche per mio marito. Io al contrario lo mangio sempre gran volentieri! Così oggi vi lascio la ricetta di queste polpettine di pesce e patate, che poi nel risultato finale di sapore di mare ne rimane poco, ma sono andate a ruba in un'attimo. Croccanti fuori e morbide dentro, delicate e sfiziosette! Perfette anche da aperitivo!Io le ho servite con una salsa di maionese e concentrato di pomodoro e carote gratuggiate! #ingredientesegreto
-
Gratin di patate e funghi Gratin di patate e funghi
Ringraziando autrice elodia,per questa ispirazione, ecco la mia versione, semplicemente straordinario
-
Polpettine di pesce Polpettine di pesce
Sfiziose polpettine nate dal desiderio di qualcosa di diverso dal solito, partendo dalla voglia di mangiare pesce ma non il solito filetto cotto nel forno.Il resto L ha fatto L estro , e il risultato è stato stratosferico, polpettine morbidissime e gustose.@morganaincucina#morganaincuxina#spigolina2018
-
Polpette di funghi e patate Polpette di funghi e patate
Queste deliziose polpettine sono una ricetta “svuota dispensa" e costituiscono un secondo piatto buonissimo e diverso, adatto da portare in tavola in qualsiasi occasione! Io le ho cotte in forno per ottenerle più leggere e sono risultate morbidissime! Se volete, potete cuocerle anche in padella! Vediamo insieme come prepararle!
-
FUNGHI E PATATE SABBIOSE AL FORNO. FUNGHI E PATATE SABBIOSE AL FORNO.
Per non fare le solite patate al forno ho pensato di impreziosirle e insaporirle con dei funghi champignon ma sono altrettanto buoni anche funghi cardoncelli e pleurotus dalla consistenza carnosa.#ingredientidistagione#dispensadinovembre
-
Brodo di verza e patate con polpettine di pane Brodo di verza e patate con polpettine di pane
Un buon modo per utilizzare il pane raffermo?... Le polpettine in brodo ... Molto confort#iocucinosostenibile
-
Polpettine di zucchine e parmigiano reggiano Polpettine di zucchine e parmigiano reggiano
Croccanti dal cuore morbido, le polpettine di zucchine sono facili da preparare e molto gustose#calendarioottobre
-
Polpette di spinaci Polpette di spinaci
Le polpette mettono allegria e sono il classico alimento svuota frigo.Basta creare un impasto morbido e ben amalgamato, rotolare le polpettine nel pangrattato e infornare o anche friggere.Io spesso per queste preparazioni uso il microonde e i tempi di preparazione si dimezzano.#iocucinosostenibile #svuotafrigo
-
Polpette schiacciate con patate, melanzane e prosciutto Polpette schiacciate con patate, melanzane e prosciutto
Beh, se non si è capito io adoro il fritto! E a chi non piace!!?? 😅Queste polpettine schiacciate, con patate, melanzane e prosciutto cotto, croccanti fuori e morbidissime dentro, sono ottime.Perfette per un aperitivo da stuzzicare o una cena, servite da verdura magari. Si possono anche fare al forno, a voi la scelta!#dispensadifebbraio#cookpad
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14014043
Commenti