Antipasto di riso Venere

Name: Antipasto di riso Venere
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 gr riso Venere; a piacere cipolla tagliata fine; Mezzo peperone rosso o giallo per dare colore; q.b. sale, pepe, noce moscata e origano; q.b. peperoncino 🌶 piccante a piacimento o; Spruzzata di salsa Worcester; Olio e aceto per condimento; Formaggio, quello che avete in frigo, ad es. toma

Moreno Airoldi @cook_26871180

Dopo aver cotto il riso Venere per ottenere l'acqua per l'impasto della pizza, abbiamo il riso da utilizzare come antipasto 😇

Antipasto di riso Venere

Moreno Airoldi @cook_26871180

Dopo aver cotto il riso Venere per ottenere l'acqua per l'impasto della pizza, abbiamo il riso da utilizzare come antipasto 😇

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

30 minuti

2 persone

100 grriso Venere
a piacerecipolla tagliata fine
Mezzo peperone rosso o giallo per dare colore
q.b.sale, pepe, noce moscata e origano
q.b.peperoncino 🌶 piccante a piacimento o
Spruzzata di salsa Worcester
Olio e aceto per condimento
Formaggio, quello che avete in frigo, ad es. toma

Salvata

Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Abbiamo il riso Venere cotto per utilizzare l'acqua nell'impasto della pizza e non lo si butta affatto, lo si utilizza per un antipasto sfizioso
2

Condisco il riso con sale, pepe, noce moscata, pizzico di origano e il peperoncino 🌶, mescolando il tutto
3

Taglio la cipolla fine e a pezzetti piccoli; taglio il peperone a cubettini; taglio il formaggio a cubetti (potete anche mettere wurstelo salame); aggiungo il tutto al riso
4

Spruzzata di salsa Worcester, mescolo e amalgamo.
5

Ora se lo consumate subito lo condite con olio e aceto, altrimenti lo potete utilizzare il giorno dopo, quindi lo coprite con pellicola e in frigo. Un ora prima di servirlo lo fate tornare a temperatura ambiente e poi lo condite olio e aceto.
6

Ora per la versione di mare sbizzarritevi! 🙃