Involtino di Pollo con Salsa di Peperoni

Dolce per Amore
Dolce per Amore @dolceperamore
Seoul, Corea del Sud

Stimolato dalla #diretta di Raffaella di Cookpad Italia ho elaborato questa ricetta di Mariaelena di @itsallaroundfood, un involtino di Petto di Pollo farcito con salsiccia di Vitello e Porco e uova di quaglia, servito con una salsa di peperoni. Ho cotto l’involtino in Airfryer e la salsa di peperoni con il Bimby.

#cooksnap

Involtino di Pollo con Salsa di Peperoni

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Stimolato dalla #diretta di Raffaella di Cookpad Italia ho elaborato questa ricetta di Mariaelena di @itsallaroundfood, un involtino di Petto di Pollo farcito con salsiccia di Vitello e Porco e uova di quaglia, servito con una salsa di peperoni. Ho cotto l’involtino in Airfryer e la salsa di peperoni con il Bimby.

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Ingredienti

25 minuti
1 porzione
  1. 1petto di pollo
  2. 1Salsiccia mista Vitello e Porco
  3. 3uova di quaglia
  4. Sale e Pepe
  5. Paprika
  6. 100 grSalsa di Peperoni
  7. 50 grInsalata
  8. Olio evo

Istruzioni per cucinare

25 minuti
  1. 1

    Schiacciare leggermente la fetta di petto di pollo con un batti carne, condire con sale, pepe e paprika

  2. 2

    Farcire con la carne della salsiccia spellata e sovrapporre le uova di quaglia cotte precedentemente

  3. 3

    Chiudere l’involtino con pellicola alimentare e porre in frigo per un paio di ore

  4. 4

    Per la salsa ai Peperoni metto il link della mia ricetta pubblicata questa settimana

  5. 5
  6. 6

    Spennellare l’involtino con olio evo, salarlo e peparlo, poi cuocerlo in Airfryer a 180 gradi per circa 25 minuti

  7. 7

    Servire l’Involtino di Pollo con la salsa di peperoni e un’insalatina verde.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Mi chiamo Ortensio e vivo a Seoul nella Corea del Sud per lavoro, ho lasciato il Belgio a fine luglio 2023, dopo oltre 5 anni. Ho una passione esagerata per la pasticceria sia italiana che internazionale, ma anche per il cibo sano e soprattutto che sia bello da vedere e squisito da mangiare.Mi trovate anche qui👇🏻dolceperamore.ityoutube.com/dolceperamoreinstagram.com/dolce_per_amorefacebook.com/dolceperamore.it"Nessun amore è più sincero dell'amore per il cibo.''🫰🏼(George Bernard Shaw)
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