Topinambur in insalata con pomodorini e acciughe
Il topinambur, chiamato anche rapa tedesca, carciofo di Gerusalemme o girasole del Canada, è una pianta usata come ortaggio, è fa molto bene alle persone diabetiche xché è curativo
Topinambur in insalata con pomodorini e acciughe
Il topinambur, chiamato anche rapa tedesca, carciofo di Gerusalemme o girasole del Canada, è una pianta usata come ortaggio, è fa molto bene alle persone diabetiche xché è curativo
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prendiamo i topinambur li peliamo e li mettiamo direttamente in una ciotola con l'acqua dentro e la spremuta di mezzo limone. Per evitare che si anneriscano.
- 2
Dopo una volta pelati e messina bagno con acqua e limone, andiamo a sciacquarli, laviamo i pomodorini e cominciamo a fare la nostra insalata. Li tagliamo a fettine sottili, poi aggiungiamo i pomodorini e per ultimo le aggiughe!!
- 3
Ed ecco pronta la nostra insalata!! Buon appetito
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