Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Versate l'acqua in un pentolino insieme allo zucchero e la scorsa di limone e portate a bollore e mescolate fino a fare assorbire lo zucchero.
- 2
Togliete dal fuoco eliminate la scorza del limone e versate la farina tutta insieme e mescolate energicamente, rimettete sul fuoco e mescolate fino a farla diventare una sorta di polente compatta che si stacca dalla pentola.
- 3
Staccate pezzi dell'impasto e con le mani poco unte di olio formate dei cordoncini e uniteli tra loro una sorta di tarallini..
- 4
Riscaldate l'olio quando è a temperatura fate friggere le zeppole fino a doratura..scolatele e nappatele con il miele
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