Tozzetti mandorle e cioccolato

Giada
Giada @GiadaInCucina

Tozzetti mandorle e cioccolato

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Ingredienti

Circa 20 tozzetti
  1. 160 grFarina
  2. 100 grZucchero
  3. 1 pizzicosale
  4. 1 bustinavanillina
  5. 1 cucchiaioe mezzo di vino bianco
  6. 1uovo
  7. 5 grlievito per dolci
  8. 70 grmandorle
  9. 60 grgocce cioccolato

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una ciotola Mescolare la farina,lo zucchero,il sale e la vanillina.aggiungere vino,uova e lievito.impastare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio.

  2. 2

    Dividere L’impasto in due parti uguali;in uno incorporare le gocce di cioccolato nell’altro le mandorle.formare due rotoli e metterli nella teglia rivestita con carta forno.

  3. 3

    Cuocere per 25/30 minuti a 150 gradi.quando i rotoli sono cotti tagliarli di sbieco in fette.

  4. 4

    Disporre i cantucci dal lato tagliato nella teglia e cucinarli per 5 minuti.dopo di che estrarre la teglia dal forno,girare i cantucci e cucinarli per altri 5 minuti anche dall’altro lato.

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