Un dolce semplice in questa versione rivisitata. Con un rotolo di pasta brisè ricotta e gocce di cioccolato.... Ho intagliato dei dischi dalla sfoglia farciti con ricotta miscelare allo zucchero e gocce di cioccolato. Infornato e dopo soli 15 minuti erano pronti dei ravioli buonissimi. Una spolverata di zucchero a velo e il dolce era pronto da servire.#raviolidolci#ricotta#goccecioccolato#ricettaeconomica#fattierifattiamodomio

Per questa idea devo ringraziare la mia amica di instagram @granello_di_zucchero.Sono facili da realizzare e ottimi, proprio come quelli della pasticceria. Occorrerà solo un rotolo di pasta sfoglia e della crema fatta in casa.

Con due mesi esatti di ritardo vi mostro quello che è stato l'antipasto di San Silvestro a casa mia, diciamo che gli antipasti sono stati lo stuzzichino prima della portata principale, il classico Cotechino con lenticchie.Ho scelto di preparare cose semplici e dopo tanto ho sfruttato i cilindri per fare i cannoli, che a dirla tutta sono per fare i cannoli siciliani e proprio quello avrei dovuto fare ma in versione salata, però alla fine ho preferito sfruttare qualcosa che in parte avevo già in casa per abbassare la spese, cosa che sotto le feste è sempre utile.La ricetta è presa online.#antipasto #cannolisalati

Biscottini di pasta sfoglia . Il dolce non può mai mancare. Prendiamo un rotolo di passata sfoglia e crema di nocciole , poi se aggiungiamo anche la ricotta... allora sarà una vera poesia. Aggiungiamo granella di nocciola e arlecchini di cioccolato spolveriamo con zucchero a velo, e la domenica avrà un lieto fine.👩🏼‍🍳👌🏻🥂🍾😉#cookpaditalia#ricettebaseinsieme#pastasfoglia#dolci#ricotta#cremadinocciole#fattierifattiamodomio

Il termine bignè o bignola deriva dal francese beignet ed è una piccola pasta dolce tondeggiante. Il bignè ripieno è un piccolo dolce di pasta choux, che può essere ripieno di creme oppure di cioccolata. Io ho optato per per una forma da "tasca da pasticcere" usando la pasta sfoglia. I bignè cuociono in breve tempo e si gonfiano diventando leggeri all'interno. Ovviamente vengono farciti a seconda di ciò che preferiamo. Una spolverata di zucchero a velo completa il nostro bignè. #Calendariogennaio #Ricettedifiorellafiorenzoni #cokpaditalia

Pochissimi ingredienti per una merenda gustosa, pronta in pochi minuti.#ricetteveloci#dispensadigennaio

I cannoli con la ricotta sono un classico della pasticceria siciliana, golosità e celebri creazioni dei bravi pasticceri Siciliani che ancora oggi portano e vantano una tradizione ricca di gusto con prodotti territoriali #CALENDARIOGIUGNO

Il 2 Giugno si celebra la festa della Repubblica, per omaggiarla ho preparato i cannoli siciliani homemade con crema di ricotta di pecora e gocce di cioccolato fondenteBuona festa della Repubblica a tutti💚🤍❤️#atuttocooknap#latavoladeicolori@m1kyp0lla

La festa di Sant'Agata a Catania ci omaggia di dolcezze variegate, ricche, per eccellenza .. connubi di zucchero e ricotta, cioccolati , cannella profumata, canditi e frutta secca, paste dal cuor di mandorla, profumi di nocciole e meringhe che riposano tutta una notte in forno.. gli occhi si lasciano ammaliare dalle vetrine delle pasticcerie, biscotti di nocciola e arancia, grandi biscotti al latte, praline di gianduia, noci e caffe'..monete d'oro...Ci sono delle cose che mi ricordano l'infanzia, panzerottini in pentola friggevano in attesa di essere cosparse di zucchero al velo!Mamma che, mattarello in mano, stendeva porzioni di pasta che riempiva di ricotta, acciughe e pizzichi di pepe..oppure con lo zucchero e cannella...papa' che apparecchiava cosi' come veniva per mangiarle subito calde caldissime ...il piatto grande da portata, la cannella spolverata...Amm...almeno due ciascuno quelle grandi..e coi pezzetti piccoli rimasti...frittelle con la salsa di pomodoro...fresco...Un salto fra i ricordi mentre farcisco cannoli di ricotta leccandomi le dita uno per volta..con uno schiocco... passandomi le mani nel grembiule della nonna

Questa ricetta l'ho presa dal Blog "lacucinadivane" ed è un dolce facilissimo da realizzare e che, pronto in poco tempo, vi farà fare un'ottima figura con parenti e amici. Uno strato esterno croccante con un ripieno morbido e cremoso squisito: cosa volere di più!?!?Perfetto per colazione e/o merenda per i più piccoli (e non solo!! 😉).#Grembiuledoro23#sfoglia#ricotta#fragole

Per il 19 Marzo..... festa del papà ....ecco la mia ricetta di zeppola con crema al caramello e amarene... certo, io potrò solo dedicarlo al mio di “papà.”❤️.... ma ho accanto a me il padre dei miei figli .... e sarà per lui questo mio pensiero. 🥰Dopo aver preparato la pasta choux mi sono dedicata alla preparazione della crema al caramello ..... super buona (ricetta trovata su @giallozafferano).Una volta cotte le zeppole circa 4 pezzi per 20/30 minuti in forno statico e poi lasciati raffreddare a forno spento semiaperto, ho trasferito la crema in una sac-poche e ho farcito lo zeppolone sia dentro che fuori e in ultimo ho aggiunto le amarene e una spolverata di zucchero a velo.Sarà un dolce che soddisferà mio marito e anche i miei ragazzi, ma soprattutto me, perché mangiandolo penserò al mio papà che ne era super goloso❤️#zeppole#cremapasticcera#festadelpapa’#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

I Cannoli siciliani, sono un dolce tradizionale tipico della pasticceria siciliana! Si tratta di cialde fritte a forma di tubo appunto “Cannolo“; farcite con crema di ricotta di pecora e gocce di cioccolato, infine decorati con zucchero a velo e granella di frutta secca