Piadina: Puglia versus Romagna
La piadina romagnola si presta ad essere farcita in tanti modi ed è sempre un successo sia per le cenette veloci davanti alla TV sia per un veloce break di mezzogiorno.
Grazie alla video scuola di cookpad e ai piccoli trucchi di Raffaella prepararle è un battito di mani.
Acqua, farina, olio e un pizzico di sale e il gioco è fatto
#lavideoscuoladicookpad #nonsolopane #piadina
Piadina: Puglia versus Romagna
La piadina romagnola si presta ad essere farcita in tanti modi ed è sempre un successo sia per le cenette veloci davanti alla TV sia per un veloce break di mezzogiorno.
Grazie alla video scuola di cookpad e ai piccoli trucchi di Raffaella prepararle è un battito di mani.
Acqua, farina, olio e un pizzico di sale e il gioco è fatto
#lavideoscuoladicookpad #nonsolopane #piadina
Istruzioni per cucinare
- 1
In una coppa mescolare la semola con gli altri ingredienti, formare un palla morbida e liscia, dividerla in due panetti.
- 2
Ungere la superficie con un po' d'olio e lasciar riposare per un'ora sotto un canovaccio umido
- 3
Trascorso il tempo far scaldare al massimo sul fuoco la piadiniera (o il testo o una padella antiaderente). Stendere i due panetti cercando di dare una forma tondeggiante e cuocere una piadina alla volta bucherellando con la forchetta eventuali bolle.
- 4
Farcire le piadine a piacere
Cooksnap
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