Cheesecake al forno senza uova

Questa è una ricetta senza uova per tutti gli intolleranti che amano la ricetta originale ma non possono usare ovviamente le uova o per chiunque voglia gustarsi questo buonissimo dolce! 😋 #nataleconcookpad #christmastime #cheesecake #cheesecakecotta #senzauova
Cheesecake al forno senza uova
Questa è una ricetta senza uova per tutti gli intolleranti che amano la ricetta originale ma non possono usare ovviamente le uova o per chiunque voglia gustarsi questo buonissimo dolce! 😋 #nataleconcookpad #christmastime #cheesecake #cheesecakecotta #senzauova
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo sciogliendo il burro in una padellina. Sbricioliamo i biscotti con un mixer. Poi aggiungiamo ai biscotti sbriciolati il burro fuso e mescoliamo per amalgamare bene il tutto.
- 2
Mettiamo i biscotti in una tortiera a cerniera e versiamoli sul fondo e, se volete, anche un po' al lato, facendo attenzione a livellare bene il tutto. Mettiamo la base in frigo e lasciamola riposare per almeno 15 minuti.
- 3
Nel frattempo, prepariamo la crema. In una ciotola mettiamo la ricotta, lo zucchero, il latte e mescoliamoli con uno sbattitore finché il composto non diventa bello cremoso.
- 4
Aggiungiamo ora l'amido e la farina setacciati e il rum. Mescoliamo ancora fino a formare una bella crema omogenea.
- 5
Versiamo il composto sulla base e livelliamo con una spatola.
- 6
Inforniamo la torta per circa 35 minuti in forno preriscaldato a 180°. Alla fine dovrà uscire un composto molto sodo.
- 7
Lasciate raffreddare. Una volta pronta potete o lasciarla così senza decori oppure potete aggiungere un po' dei biscotti sbriciolati della base sulla superficie come ho fatto io!
- 8
Ora godetevi la vostra deliziosa cheesecake senza uova!
Cooksnap
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