Polpettine di formaggio e 'ndujia
Alessandra MaisonRomantique @AleMaisonRomantique
Nel frigo avevo degli albumi che avanzavano dopo aver preparato la crema pasticcera per la "Charlotte delle feste" (vedi nelle mie ricette ) . Per utilizzarli, ho pensato di preparare queste #polpettine al #formaggio e #ndujia
#polpette
Polpettine di formaggio e 'ndujia
Nel frigo avevo degli albumi che avanzavano dopo aver preparato la crema pasticcera per la "Charlotte delle feste" (vedi nelle mie ricette ) . Per utilizzarli, ho pensato di preparare queste #polpettine al #formaggio e #ndujia
#polpette
Istruzioni per cucinare
- 1
Mescola in una ciotola tutti gli ingredienti fino a formare un impasto che si possa lavorare con le mani. Lascialo in frigo per una decina di minuti.
- 2
Prendi l'impasto dal frigo e forma delle polpettine.
- 3
In una padella dai bordi alti fai scaldare sul fornello l'olio che servirà per friggere. Quando avrà raggiunto la giusta temperatura, friggi le polpettine, scolale su carta assorbente da cucina e gustale calde (ma non "roventi"!😉)
Cooksnap
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