Spaghetti con le cozze
Michelle🍁🌻 @fioccodisale
Un piatto semplicissimo e con pochissimi ingredienti. Una gustosa spaghettata alle cozze.
#dispensadigennaio
#cookpad
Spaghetti con le cozze
Un piatto semplicissimo e con pochissimi ingredienti. Una gustosa spaghettata alle cozze.
#dispensadigennaio
#cookpad
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare e pulire le cozze. In alternativa, usare quelle surgelate. In una casseruola capiente, far soffriggere l'aglio tagliato a metà con un filo d'olio. Quando l'olio si sarà profumato, unire le cozze, una macinata di pepe, un pizzico di sale, un pizzico di peperoncino secco, un bicchiere di vino bianco e lasciar sfumare e cuocere finché di saranno tutte aperte.
- 2
Nel frattempo, far scaldare abbondante acqua salata e raggiunto il bollore, aggiungere gli spaghetti.
- 3
Una volta cotti, unirli alle cozze, con un filo d'olio a crudo e una manciata abbondante di prezzemolo fresco tritato.
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Foodblogger e cuoca, amo il mio lavoro e condividere i miei piatti.Sito web: https://blog.giallozafferano.it/diariodiunapiccolagolosa/
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