Spaghetti con le cozze

5 stanno pensando di prepararla
Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

1 ora
3 persone
  1. 1 kgcozze
  2. 250 gspaghetti
  3. 1 spicchiod'aglio
  4. 3/4 cucchiaiolio extravergine di oliva
  5. 1/2 bicchierevino bianco
  6. Peperoncino
  7. qbPrezzemolo tritato

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Pulire le cozze e lavare più volte

  2. 2

    Farle aprire in una padella con il coperchio a fuoco vivace

  3. 3

    Togliere i frutti e filtrare l'acqua

  4. 4

    Soffriggere l'olio con l'aglio e il peperoncino, aggiungere i frutti delle cozze e sfumare con il vino bianco.

  5. 5

    Lasciare evaporare, aggiungere l'acqua filtrata delle cozze e i spaghetti cotti al dente

  6. 6

    Finire la cottura aggiungendo l'acqua di cottura della pasta. Prezzemolo a fuoco spento

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Rosanna Piemontese
Rosanna Piemontese @cook_7981140
il
Vieste( Fg)

Commenti

Ospite

Ricette simili