Involtini di radicchio ripieni di ricotta e pancetta

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Facili, veloci e gustosi

Involtini di radicchio ripieni di ricotta e pancetta

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Ingredienti

40min
4 porzioni
  1. 20 foglieradicchio lungo
  2. 250 grricotta
  3. 1uovo
  4. 100 grpancetta
  5. Parmigiano grattuggiato
  6. Burro

Istruzioni per cucinare

40min
  1. 1

    Mettiamo a sbollentare le foglie di radicchio in acqua bollente salata per circa 10 minuti

  2. 2

    Prepariamo la farcia, amalgamando la ricotta con l'uovo, la pancetta e un cucchiaio di parmigiano. Mettiamo il composto al centro del radicchio, chiudiamo a involtino

  3. 3

    Mettiamo i nostri involtini in una teglia imburrata, cospargiamo con parmigiano e infornarniamo a 180°per circa 15min

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Mi chiamo Alessia sono una mamma, una moglie, con la passione per la cucina. Mi piace provare, sperimentare e condividere i miei piatti.➡️ Mi trovate anche su istagram _alessia_1987⬅️
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