Burger di carote e broccoli
Niente di più semplice! Mi ricordano le "coccole" Bonduelle 😊 questi burger nascono come ricetta antispreco, perché ogni volta compro le carote e mi dimentico che mangiarle da sole non mi piace 😂 per questo restano sempre in fondo al frigo: la soluzione è camuffarle!
Burger di carote e broccoli
Niente di più semplice! Mi ricordano le "coccole" Bonduelle 😊 questi burger nascono come ricetta antispreco, perché ogni volta compro le carote e mi dimentico che mangiarle da sole non mi piace 😂 per questo restano sempre in fondo al frigo: la soluzione è camuffarle!
Istruzioni per cucinare
- 1
Pelare le carote e lavare il broccolo. Tagliare tutte le verdure in parti di dimensioni uguali più o meno.
- 2
Mettere sul fuoco una pentola con acqua e lessare le verdure per circa 20 minuti.
- 3
Una volta pronte, scolare le verdure e schiacciarle con una forchetta.
- 4
Disporre su una teglia la carta da forno e, aiutandosi con un coppa pasta, formare i burger. Condire con sale e un filo di olio. Io ho aggiunto anche aglio in polvere 😋
- 5
Infornare a 200 per circa 30 minuti.
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