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Vino di mirto
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Foto di Vino di mirto

Vino di mirto

Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
grottaferrata (roma)

Dopo aver utilizzato le bacche di mirto (in infusione per 40 giorni) per un liquore homemade .... le riutilizzo per fare un vino liquoroso da servire come fine pasto con biscotti secchi o in estate come aperitivo ghiacciato .... credetemi !!!come mi è solito dire in cucina #nonsibuttavianiente e come mi è solito fare #riciclocreativo
Basta preparare uno sciroppo di acqua e zucchero, aggiungere 1 litro di vino (rosso o bianco) e mettere in dispensa agitando il contenitore 1 volta al di per 7/10 giorni. Trascorso detto tempo, travasare in bottiglia e mettere in frigorifero.....
#antispreco
#vinodimirto
#liquori
#dispensadigennaio
#mamme&ricette
#fattierifattiamodomio

Dopo aver utilizzato le bacche di mirto (in infusione per 40 giorni) per un liquore homemade .... le riutilizzo per fare un vino liquoroso da servire come fine pasto con biscotti secchi o in estate come aperitivo ghiacciato .... credetemi !!!come mi è solito dire in cucina #nonsibuttavianiente e come mi è solito fare #riciclocreativo
Basta preparare uno sciroppo di acqua e zucchero, aggiungere 1 litro di vino (rosso o bianco) e mettere in dispensa agitando il contenitore 1 volta al di per 7/10 giorni. Trascorso detto tempo, travasare in bottiglia e mettere in frigorifero.....
#antispreco
#vinodimirto
#liquori
#dispensadigennaio
#mamme&ricette
#fattierifattiamodomio

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Vino di mirto

Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
grottaferrata (roma)

Dopo aver utilizzato le bacche di mirto (in infusione per 40 giorni) per un liquore homemade .... le riutilizzo per fare un vino liquoroso da servire come fine pasto con biscotti secchi o in estate come aperitivo ghiacciato .... credetemi !!!come mi è solito dire in cucina #nonsibuttavianiente e come mi è solito fare #riciclocreativo
Basta preparare uno sciroppo di acqua e zucchero, aggiungere 1 litro di vino (rosso o bianco) e mettere in dispensa agitando il contenitore 1 volta al di per 7/10 giorni. Trascorso detto tempo, travasare in bottiglia e mettere in frigorifero.....
#antispreco
#vinodimirto
#liquori
#dispensadigennaio
#mamme&ricette
#fattierifattiamodomio

Dopo aver utilizzato le bacche di mirto (in infusione per 40 giorni) per un liquore homemade .... le riutilizzo per fare un vino liquoroso da servire come fine pasto con biscotti secchi o in estate come aperitivo ghiacciato .... credetemi !!!come mi è solito dire in cucina #nonsibuttavianiente e come mi è solito fare #riciclocreativo
Basta preparare uno sciroppo di acqua e zucchero, aggiungere 1 litro di vino (rosso o bianco) e mettere in dispensa agitando il contenitore 1 volta al di per 7/10 giorni. Trascorso detto tempo, travasare in bottiglia e mettere in frigorifero.....
#antispreco
#vinodimirto
#liquori
#dispensadigennaio
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Ingredienti

8/10 giorni
2 bottiglie
  • Bacchemirto (usate per il liquore)
  • 1 litrovino rosso o bianco
  • 500 gacqua
  • 350zucchero
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Istruzioni per cucinare

8/10 giorni
  1. 1

    Trascorsi i 40 gg dall’infusione del liquore di Mirto. https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/12744019-liquore-al-mirto?invite_token=FDWnTF2aS82BVYAR8wdzWFGZ&shared_at=1611427910

    Foto del passaggio 1 della ricetta Vino di mirto
    Foto del passaggio 1 della ricetta Vino di mirto
  2. 2

    Lasciate le bacche e aggiungete il siero e il vino. Scaldare l’acqua e lo zucchero senza arrivare al bollore.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Vino di mirto
    Foto del passaggio 2 della ricetta Vino di mirto
    Foto del passaggio 2 della ricetta Vino di mirto
  3. 3

    Una volta freddo aggiungere lo sciroppo alle bacche

    Foto del passaggio 3 della ricetta Vino di mirto
  4. 4

    Unire anche il vino e mescolare. Mettere di nuovo in dispensa per 10 gg agitando tutti i giorni.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Vino di mirto
    Foto del passaggio 4 della ricetta Vino di mirto
  5. 5

    Trascorso il tempo... travasare e imbottigliare. Conservare in frigorifero

    Foto del passaggio 5 della ricetta Vino di mirto
    Foto del passaggio 5 della ricetta Vino di mirto
    Foto del passaggio 5 della ricetta Vino di mirto
  6. 6

    Ottimo da sorseggiare durante un aperitivo o come fine pasto con biscotti secchi

    Foto del passaggio 6 della ricetta Vino di mirto
    Foto del passaggio 6 della ricetta Vino di mirto
    Foto del passaggio 6 della ricetta Vino di mirto
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Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
il 26 gennaio 2021 13:31
grottaferrata (roma)
Se vi interessano ricette semplici, di tutti i giorni , rielaborate, di riciclo, potete andare sul mio profilo facebook digitando la mia pagina “fatti e rifatti a modo mio” di paola catalano e su Instagram e Pinterest (sulla pagina)@ _paola_catalano😊😉
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