Gratin di patate salsiccia e asiago
Per questa ricetta mi ha ispirato la mia collega di calendario Elodia che insieme a Sara hanno aperto questo 2021 con due ricette strepitose.
Il gratin di patate è strepitoso io ho adattato la ricetta utilizzando gli ingredienti che avevo in casa. Potete trovare la ricetta di Elodia sul suo profilo.
#cooksnap #gratindipatate #calendario2021 #gennaio
Gratin di patate salsiccia e asiago
Per questa ricetta mi ha ispirato la mia collega di calendario Elodia che insieme a Sara hanno aperto questo 2021 con due ricette strepitose.
Il gratin di patate è strepitoso io ho adattato la ricetta utilizzando gli ingredienti che avevo in casa. Potete trovare la ricetta di Elodia sul suo profilo.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa portate a bollore una pentola colma di acqua.
- 2
Pulite le patate e ricavate delle fettine rotonde, alte circa 1 cm e sciacquatele sotto acqua corrente.
- 3
Quando l'acqua inizia a bollire salate e versate le Patate che dovranno cuocere per circa 8 minuti.
- 4
Trascorso il tempo di cottura scolate, facendo molta attenzione a non romperle e lasciatele raffreddare.
- 5
Nel frattempo in una padella fate soffriggere la salsiccia sgranata con un rametto di timo.
- 6
Preparate la besciamella con la ricetta che vi linko sotto⬇️⬇️⬇️
- 7
- 8
A questo punto scaldate il forno a 200°.
- 9
In una pirofila stendete un cucchiaio di besciamella uno strato di patate salsiccia, asiago e besciamella, fate un altro strato uguale e infine chiudere con patate besciamella e grana grattugiato.
- 10
Infornate per 15/20 minuti, alla fine della cottura lasciate riposare per qualche minuto e servite.
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