Gnocchi alla sorrentina con sorpresa

Matilde Merulla
Matilde Merulla @lacucinadimatilde
Trapani

Questa ricetta italiana oggi mi stuzzicava ma ho voluto arricchirla dal momento che sarà il mio pranzo domenicale e quindi... 😏😋
#cookpadweekend
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Gnocchi alla sorrentina con sorpresa

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Questa ricetta italiana oggi mi stuzzicava ma ho voluto arricchirla dal momento che sarà il mio pranzo domenicale e quindi... 😏😋
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Ingredienti

4 persone
  1. 500 grgnocchi di patate
  2. 200 grpancetta affumicata a dadini
  3. 400 mlSalsa di datterino
  4. 1cipolla
  5. 2mozzarelle
  6. Basilico q. b

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Preparare il sugo iniziando soffriggendo la cipolla a cui unisco la pancetta.

  2. 2

    Nel frattempo cuocere gli gnocchi, condirli col sugo e porli in una pirofila, unire la dadolata di mozzarella e il basilico.

  3. 3

    Passarli in forno giustobil tempo necessario per gratinare un po' la superficie.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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