Oggi vi regalo una poesia di Carnevale insieme a queste meravigliose stelle filanti e coriandoli all'insegna del Carnevale..🔖Ogni scherzo a Carnevaletutti dicono che vale,purché ognuno sia educatoe non troppo esagerato.Or facciamo un girotondoper unire tutto il mondocon la nostra compagnia,la più bella che ci sia. Di F. Ccirdenti.Dalla #diretta di @chemamma sulle tema del Carnevale ecco la mia versione senza uova e senza latte.Anna@passionidifarro#incucinaconcookpad #cookpad_it #passionidifarro #mammeericette #carnevaleincucina #senzauova #senzalatte #vegan #acarnevaleogniricettavale

Di solito cucino la pasta con il tonno fresco con il pomodoro...questa volta però la versione che vi propongo è in bianco, anzi in giallo...lo zafferano da un tocco di allegria in più a questo primo piatto davvero molto gustoso, in cui il tonno si sposa perfettamente con le zucchine ed il leggero profumo di alloro, caldo e speziato, completa il tutto.

La mia versione del #cooksnap fatto per @FabioMasterChef del suo gustosissimo piatto a cui ho sostituito il cognac con il mio vino bianco secco, aggiunto polvere di zenzero e scorza di limone grattugiato.#degustatorecookpad#calendariodisettembre

#fantasiaRientro dal lavoro e niente di pronto, ma tanta fame, quindi che fare i veloce, ma si c'è del tonno, vai con un bel piatto di pasta.

un primo piatto completo dove i sapori si equilibrano alla perfezione esaltando il sapore del tonno fresco.Ho amato molto questo primo piatto, così gustoso, dai sapori e dagli odori della mia amata terra, la Sicilia.#calendarioagosto

Avete presente la famosa insalata di patate e tonno? Immaginate un primo piatto da personalizzare con i vostri ingredienti preferiti e porterete a tavola una vera e propria bontà!

I malanni di stagione hanno colpito anche me e in questi ultimi giorni anche l'inappetenza ha invaso il mio corpo. Oggi ho voluto però sforzarmi per mangiare qualcosa di più appetitoso, ho unito l'invitante sapore del tonno all'amore per il pistacchio e sono venute fuori queste golose quanto leggere pennette. Uno di quei primi da preparare al volo pur non rinunciando al gusto!#onerecipeonetree

Sta' arrivando la primavera, ed un piatto veloce e gustoso ci sta' proprio tutto....piatto pronto in pochi passaggi!

Questa versione del pollo allo zenzero è una rivisitazione "light" di quella di una mia amica di Milano.E’ una di quelle amicizie che nascono in cucina, dove ci si scambia fra un pianerottolo ed un altro, le ricette delle cose che ci piacciono di più, o meglio che ci piace di più cucinare.Così una sera sono finita con il pane nella sua pentola a pressione a fare la “scarpetta”, nel sughetto di questa fantastica preparazione.Ora che sono a Roma, tutte le volte che preparo il pollo allo zenzero, penso alla mia amica e alle serate e i pomeriggi trevigiani.Ho pensato, questa volta, di rendere la ricetta leggera, eliminando quasi del tutto la parte grassa e facendo stufare il pollo (che è una delle carni più magre) nel suo sughetto e un po’ più gourmet, accompagnandola con un purè impalpabile di mela.Ecco come l’ho trasformata.

Oggi è una bellissima giornata di sole, inizia ad alzarsi la temperatura e la voglia di primi caldi inizia ad andar via, lasciando spazio a qualcosa di fresco. #dispensadimarzo