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Spaghetti di konjac alle verdure
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Foto di Spaghetti di konjac alle verdure

Spaghetti di konjac alle verdure

Raffaella
Raffaella @raffaella_76

Spaghetti di konjac alle verdure

Raffaella
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Ingredienti

20 minuti
1 persona
  • 1confezione da 75 g a secco di spaghetti konjac
  • 1zucchina
  • 1carota
  • 150 ggermogli di soia
  • Sale
  • 1 cucchiaiocurry
  • Olio
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Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Tagliamo la parte verde delle zucchine e tagliamo a fiammifero e mettiamo da parte.

  2. 2

    Tagliamo la carota a fiammifero e versiamo in una padella.

  3. 3

    Aggiungiamo 2 cucchiaio di acqua e facciamo cuocere per 5 minuti.

  4. 4

    Aggiungiamo le zucchine e proseguiamo per altri 2 minuti.

  5. 5

    Nel frattempo versiamo gli spaghetti in acqua salata e bollente e lasciamo cuocere per 10 minuti.

  6. 6

    Versiamo i germogli di soia nella padella con le altre verdure e proseguiamo per 2 minuti.

  7. 7

    Aggiungiamo il curry e spegniamo il fuoco.

  8. 8

    Scoliamo gli spaghetti, versiamo nella padella con le verdure e aggiungiamo un cucchiaio di olio.

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Raffaella
Raffaella @raffaella_76
il 26 febbraio 2021 16:19
Mi chiamo Raffaella, non si era capito 🤦🏼‍♀️, perennemente di corsa 🏃‍♀️ mi piace cucinare sano e la cucina semplice, curiosa in cucina e ogni tanto ( quando me lo concedono) mi piace sperimentare 🤦🏼‍♀️Non vedrete grandi piatto di carne perché della carne 🥩 non sono amante 😊.... prediligo pesce,legumi, verdure e frutta ..... e ogni tanto anche un buon dolcetto ( quando il tempo me lo concede )....
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Spaghetti Konjac Verdura

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