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Crostata con ricotta, amaretti e amarene
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Foto di Crostata con ricotta, amaretti e amarene

Crostata con ricotta, amaretti e amarene

Enza Falco
Enza Falco @enzacook140463
Bari

Adoro fare le crostate e mi diverto anche con gli stampini a creare la grglia
Una crostata semplice dal gusto irressistilibile con ripieno di crema di ricotta, amaretti sbriciolati, succo e amarene fabbri
Superrrr bontà 😋😋😋😋

La frolla con solo tuorli ormai è la mia preferita,, tanto gli albumi si possono utilizzare in tanti modi
Quindi gustiamoci una bella crostata al 🔝🔝
Oggi ancora più golosa
Crostata primavera con ricotta, amaretti, succo e amarene.... Libidinosaaaaa

Adoro fare le crostate e mi diverto anche con gli stampini a creare la grglia
Una crostata semplice dal gusto irressistilibile con ripieno di crema di ricotta, amaretti sbriciolati, succo e amarene fabbri
Superrrr bontà 😋😋😋😋

La frolla con solo tuorli ormai è la mia preferita,, tanto gli albumi si possono utilizzare in tanti modi
Quindi gustiamoci una bella crostata al 🔝🔝
Oggi ancora più golosa
Crostata primavera con ricotta, amaretti, succo e amarene.... Libidinosaaaaa

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Crostata con ricotta, amaretti e amarene

Enza Falco
Enza Falco @enzacook140463
Bari

Adoro fare le crostate e mi diverto anche con gli stampini a creare la grglia
Una crostata semplice dal gusto irressistilibile con ripieno di crema di ricotta, amaretti sbriciolati, succo e amarene fabbri
Superrrr bontà 😋😋😋😋

La frolla con solo tuorli ormai è la mia preferita,, tanto gli albumi si possono utilizzare in tanti modi
Quindi gustiamoci una bella crostata al 🔝🔝
Oggi ancora più golosa
Crostata primavera con ricotta, amaretti, succo e amarene.... Libidinosaaaaa

Adoro fare le crostate e mi diverto anche con gli stampini a creare la grglia
Una crostata semplice dal gusto irressistilibile con ripieno di crema di ricotta, amaretti sbriciolati, succo e amarene fabbri
Superrrr bontà 😋😋😋😋

La frolla con solo tuorli ormai è la mia preferita,, tanto gli albumi si possono utilizzare in tanti modi
Quindi gustiamoci una bella crostata al 🔝🔝
Oggi ancora più golosa
Crostata primavera con ricotta, amaretti, succo e amarene.... Libidinosaaaaa

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Ingredienti

1 e 30 min
8 porz
  1. 500 grfarina
  2. 250 grburro morbido
  3. 200 grzucchero
  4. 5tuorli
  5. Buccia di limone grattugiato
  6. Per il ripieno 400 gr di ricotta fresca
  7. 100 grzucchero semolato
  8. Amareretti sbriciolati (ho usato quelli che avevo 6 /7)
  9. Succo e amarene fabbri
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Istruzioni per cucinare

1 e 30 min
  1. 1

    In una coppa mettiamo farina e burro a pezzetti, mescolare con le mani e ottenere un risultato sabbioso

  2. 2

    Aggiungere lo zucchero, I tuorli, pizzico di sale e buccia di limone

  3. 3

    Impastare il tutto e formare una palla

  4. 4

    Coprire con pellicola e fare riposare in frigo per 30 min

  5. 5

    Prepare la crema, mescoliamo ricotta ben scolata con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso senza grumi

  6. 6

    Prendiamo la frolla e stendiamo con mattarello su carta forno, (io non la metto) mettere la frolla stesa in uno stampo da crostata da 28 di diametro

  7. 7

    Sbriciolare gli amaretti e versarli sul fondo della crostata

    Foto del passaggio 7 della ricetta Crostata con ricotta, amaretti e amarene
  8. 8

    Aggiungere la crema di ricotta e livellare con una spatola

    Foto del passaggio 8 della ricetta Crostata con ricotta, amaretti e amarene
  9. 9

    Infine aggiungere il succo e le amarene

    Foto del passaggio 9 della ricetta Crostata con ricotta, amaretti e amarene
  10. 10

    Fare la griglia a vostro piacimento, io ho scelto i fiori fatti con le formine

    Foto del passaggio 10 della ricetta Crostata con ricotta, amaretti e amarene
    Foto del passaggio 10 della ricetta Crostata con ricotta, amaretti e amarene
  11. 11

    Infornare a 170 gr per 30 min

  12. 12

    Vi do un consiglio, se usate gli stampini, dopo aver steso la frolla, date forma e mettete in frezeer per qualche min, quando li mettete sulla crostata sarà più facile decorare

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Enza Falco
Enza Falco @enzacook140463
il 15 marzo 2021 06:00
Bari
La cucina è il mio mondo... Mi rilassa e mi distrae
Leggi di più

Commenti (2)

Marina Ludosan
Marina Ludosan @aniram1963
15 marzo 2021 09:47
Bravissima complimenti, è bellissima ❤️
Ospite
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