Super cicciopancake primaverile 🍓🫐
La creazione di questa super colorata ricetta è stata ispirata proprio da questo periodo grigio che stiamo vivendo!
Ci vuole un po’ di colore e di allegria per superare queste giornate ed una sana e gustosa colazione può dare la giusta carica per iniziare bene la giornata ☺️
Super cicciopancake primaverile 🍓🫐
La creazione di questa super colorata ricetta è stata ispirata proprio da questo periodo grigio che stiamo vivendo!
Ci vuole un po’ di colore e di allegria per superare queste giornate ed una sana e gustosa colazione può dare la giusta carica per iniziare bene la giornata ☺️
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Unire in una ciotola le farine, l’aroma di vaniglia, l’albume e 50 g di yogurt. Con una frusta amalgamare bene gli ingredienti eliminando i grumi.
- 2
Aggiungere l’idrolitina e far reagire con un po’ d’acqua. Mescolare energicamente al composto.
- 3
Versare il composto in un pentolino da 12 cm preriscaldato e lasciare cuocere per 10 minuti a fiamma bassa con coperchio.
- 4
Quando il composto forma delle bollicine in superficie girare e farlo cuocere per altri 5 minuti.
- 5
Estrarre dal pentolino e fatelo raffreddare.
- 6
Dividere il Cicciopancake in tre strati e farcirlo con ciuffetti di yogurt (facoltativo aggiungere aroma di vaniglia) e mirtilli.
- 7
Infine decorare la superficie con ciuffetti di yogurt, mirtilli e fragole tagliate.
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