Tagliare a fettine sottili le verdure tranne i peperoni fate riscaldare la pentola per grigliare e iniziate ad adagiarli Nella pentola (bistecchiera)

Nel frattempo prendete un recipiente possibilmente lungo con coperchio, iniziate a preparare La salsina per condire le verdure,
5 cucchiai di olio 2 di aceto bianco sale, prezzemolo e menta girate bene
E man mano che le verdure si griglia o appoggiate sulla salsina preparata
Finito di arrostire girate bene chiudete con il coperchio al momento di servire mettete un po' di prezzemolo e menta

Preparati in questo modo sono eccezionali
Provate e buon appetito