Torta paradiso all’arancia

Name: Torta paradiso all’arancia
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 g farina; 125 fecola di patata; 6 tuorli; 3 albumi; 120 olio di semi; 120 latte; 2 arance; 3 g lievito; 150 g zucchero

Pierangela @gaietta1981

#colazioneacasa

Torta paradiso all’arancia

Pierangela @gaietta1981

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Ingredienti

45 minuti

8 porzioni

125 gfarina
125fecola di patata
6tuorli
3albumi
120olio di semi
120latte
2arance
3g lievito
150 gzucchero

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Istruzioni per cucinare

45 minuti

1

Montare a neve gli albumi
2

Con una frusta elettrica amalgamare tuorli e zucchero. Aggiungere latte, olio e il succo di un’ arancia e mezza
3

Aggiungere poco per volta farina, fecola e lievito setacciati.
4

Solo alla fine incorporare gli albumi con una spatola in modo che non smontino
5

Foderare la teglia con carta forno, versare il composto e cuocere per 40 minuti a ‘170
6

Guarnire con zucchero a velo e mezza arancia