Rotolo di sfoglia filante con prosciutto e patate

In cucina con Terry👩🏻🍳 @cook_29140226
Mattinata piena…pranzo veloce ma gustoso!🍽
Rotolo di sfoglia filante con prosciutto e patate
Mattinata piena…pranzo veloce ma gustoso!🍽
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a metà il rotolo di sfoglia.
- 2
Lessare le patate per poi ridurle in purea.
Condire con olio, sale e pepe. - 3
Dividere la purea in due parti e spalmarle sui due quadrati di sfoglia.
- 4
Aggiungere il prosciutto (50g per parte) tagliato grossolanamente e le sottilette.
- 5
Chiudere a mo’ di rotoli.
- 6
Bucherellare con i rebbi di una forchetta.
- 7
Spennellare con il latte.
- 8
Cuocere a 180 per circa 15min. e poi a 200 per circa 10min.
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