Sfogliata di asparagi
#pasquaintavola
#dispensadiaprile
Un alternativa alla classica torta pasqualina, semplice da realizzare,con pasta sfoglia, asparagi e fontina
Sfogliata di asparagi
#pasquaintavola
#dispensadiaprile
Un alternativa alla classica torta pasqualina, semplice da realizzare,con pasta sfoglia, asparagi e fontina
Istruzioni per cucinare
- 1
Stendere la pasta sfoglia e dividerla in due,foderare una teglia per 4 con carta forno e disporre sopra la pasta sfoglia bucherellare la base con una forchetta
- 2
Tagliare a pezzetti gli asparagi già lessati,e insaporire con sale pepe, disporre sopra la sfoglia aggiungere la fontina a pezzetti
- 3
Da parte sbattiamo le uova con formaggio grattugiato,sale e pepe, versiamo sugli asparagii, copriamo con l'altra sfoglia, spennelliamo con il tuorlo d'uovo e inforniamo a 200 gradi per 25 minuti
- 4
Controlliamo la cottura,la sfoglia deve essere gonfia e ben dorata, portiamo in tavola
Cooksnap
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