Pesto/ vellutata di foglie di porro
Paolobertoncin @cookpaolo
Di solito la parte verde del porro si getta questa e una ricetta # non si butta via niente
Pesto/ vellutata di foglie di porro
Di solito la parte verde del porro si getta questa e una ricetta # non si butta via niente
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare le foglie e ridurle a pezzi piccoli
- 2
Soffriggere la cipolla fino a farla imbiondire poi aggiungere il porro
- 3
Quando morbido e cotto aggiustare il sale e frullare il tutto a lungo
- 4
Si ottiene una salsa spalmabile aggiungendo 1/2 litro di brodo vegetale e due cucchiai di panna si ottiene una vellutata di porro
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Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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