Carciofi alla parmigiana
Un piatto veloce, leggero, cremoso è squisito
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire i carciofi e tagliarli in otto piccoli spicchi
- 2
In una padella soffriggere un po’ di aglio tritato
- 3
Aggiungere i carciofi e allungare con due bicchieri di brodo vegetale preparato in precedenza. Si può usare semplicemente dell’acqua
- 4
Cuocere 15/20 minuti o comunque finché il brodo non sarà completamente ritirato e aggiungere sale e pepe
- 5
Aggiungere il Parmigiano tagliato a scaglie, tappare con un coperchio la padella e lasciarlo fondere 4/5 minuti
Cooksnap
Cucina amatoriale in tempo di quarantena...sfruttata al meglio per perfezionare (più o meno) la mia passione passione per i fornelli!
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