Torta con gocciole al cocco e nutella
A casa mi erano rimaste queste gocciole al cocco, che sono quelle nuove uscite da qualche mese, così ho trovato su internet questa ricetta e ho cambiato qualcosina, per utilizzare questi biscotti. Si potrebbe chiamare "ricetta da riciclo" nonostante sia gustosa, e poi chi lo ha detto che le ricette da riciclo, non lo sono. È ottima per fare colazione e anche per inzuppare nel latte.
Torta con gocciole al cocco e nutella
A casa mi erano rimaste queste gocciole al cocco, che sono quelle nuove uscite da qualche mese, così ho trovato su internet questa ricetta e ho cambiato qualcosina, per utilizzare questi biscotti. Si potrebbe chiamare "ricetta da riciclo" nonostante sia gustosa, e poi chi lo ha detto che le ricette da riciclo, non lo sono. È ottima per fare colazione e anche per inzuppare nel latte.
Istruzioni per cucinare
- 1
Prima di tutto, tritate le gocciole al cocco e mettetele da parte
- 2
Nello zucchero versate il burro fuso e cominciate a mescolare con una frusta a mano
- 3
Poi mettete le uova e le gocciole tritate ed amalgamate
- 4
Ora setacciate la farina, il lievito e la vanillina e mescolate
- 5
Aggiungete il latte e amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo
- 6
Incorporate le gocce di cioccolato e mescolate. Versate l'impasto in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata
- 7
Infornate la torta a 180° per 40/45 minuti
- 8
Appena la torta è cotta lasciatela raffreddare prima di toglierla dalla teglia.
- 9
Adagiate la torta su un vassoio e spalmate la nutella
- 10
Sulla nutella create una decorazione con le gocciole al cocco e decorate gli spazi con la farina di cocco
- 11
Adesso potete tagliarla e gustarla
Cooksnap
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