Pasta con le sarde Sicily 👩🍳

Oggi ho preparato un piatto siciliano si tratta la pasta con i finocchi a km zero e sarde.
È un piatto molto gustoso e appetitoso.
#pastaconlesardesicily👩🍳
#Cookpaditalia
#Cucinareelamiapassion
#Incucinaconmariagrazia
Pasta con le sarde Sicily 👩🍳
Oggi ho preparato un piatto siciliano si tratta la pasta con i finocchi a km zero e sarde.
È un piatto molto gustoso e appetitoso.
#pastaconlesardesicily👩🍳
#Cookpaditalia
#Cucinareelamiapassion
#Incucinaconmariagrazia
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulite i finocchi togliete quello duro e prendete solo il tenero,tagliate a tocchetti,lavatelo e mettetelo da parte. Mondate i finocchi e lessateli in abbondante acqua salata.
- 2
Pulite le sarde, togliete il dentro e la testa
- 3
Pulite le sarde togliete testa, dentro e la lisca e mettete da parte.
- 4
Tritate finemente la cipolla e rosolatela in una casseruola con l'olio di oliva, aggiungete le sarde fresche appena dorate aggiungete il vino e fate evaporare.
- 5
Unite i finocchietti già cotti,aggiungete la salsa regolate di sale
- 6
- 7
Preparate la mollica tostata: mettete la mollica nella padella a fuoco basso e mescolate e mettete da parte.
- 8
Nella pentola dove avete cotto i finocchietti,cuocete gli spaghetti 🍝 fate cuocere al dente e mettete da parte.
- 9
Scolate la pasta e mettete il condimento mescolate e servite,di sopra spolverate con la mollica tostata.
Buon pranzo a tutti.
Buona Domenica a tutti!!
#pastaconlesardesicily👩🍳#cookpaditalia#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia.
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