Torta di mele e cannella
Una torta di mele che profuma di cannella 😍..il.classico dolce da colazione merenda o spuntino..sempre buona da gustare in ogni momento della giornata 😁..in basso alla fine della ricetta troverete gli ingredienti della ricetta originale che io ho sostituito con quello che avevo in casa al momento 😉
Torta di mele e cannella
Una torta di mele che profuma di cannella 😍..il.classico dolce da colazione merenda o spuntino..sempre buona da gustare in ogni momento della giornata 😁..in basso alla fine della ricetta troverete gli ingredienti della ricetta originale che io ho sostituito con quello che avevo in casa al momento 😉
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparate tutti gli ingredienti
- 2
Lavate bene le mele, sbucciatene una e mezzo, spremete il limone e versatelo sulle mele insieme a un pizzico di cannella
- 3
Mettete nel boccale del Bimby o in un robot da cucina lo zucchero insieme alla buccia del limone e alla frutta secca e tritate e riducete in polvere: 10 sec.vel.7
- 4
Aggiungete il resto degli ingredienti: uova, yogurt, ricotta,farina e lievito setacciato,il pizzico di sale e mescolate tutto fino a raggiungere un composto omogeneo: 30 sec.vel.5
- 5
Prendete uno stampo da 26 cm imburrate e infarinate o rivestite di carta forno e versate metà dell'impasto, disponete il primo strato di mele a raggiera e spolverate un pizzico di cannella in polvere
- 6
Ricoprite versando sopra il resto dell'impasto e tagliate a fettine il resto delle mele senza togliere la buccia e distribuite sopra la torta e spolverate dinuovo un pizzico di cannella
- 7
Preriscaldate il forno a 180° modalità statico e infornate la torta di mele e cannella per 50 minuti circa.. fate sempre la prova stecchino prima di sfornare
- 8
Fate stemperare e raffreddare su una gratella. Decorate con zucchero a velo
- 9
✓Potete sostituire la ricotta con 70 g di burro o con 56 g di olio di semi
✓potete utilizzare 50g di frutta secca che preferite tra mandorle, noci o nocciole
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