Cheesecake alle fragole
Chef Francesco Paolo Pio Andrisani @cook_25981967
Cheesecake alle fragole
Istruzioni per cucinare
- 1
Tritare i biscotti in modo sottile e unirli al burro stenderli in una teglia a cerniera e far rassodare per 30 minuti
- 2
Lavorare il mascarpone con lo yoghurt
- 3
Far ammorbidire la gelatina con dell'acqua fredda e poi farla sciogliere sul fuoco con due cucchiai di acqua
- 4
Montare la panna e unirla alla crema di mascarpone e yoghurt
- 5
Dopo aver unito la crema di mascarpone con la panna far rassodare in frigo per 4 ore
- 6
Lavare le fragole, tagliarle a metà e condirle con limone e zucchero
- 7
Dopo essere passate le 4 ore mettere in superficie le fragole come si desidera
Cooksnap
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