Frittata con prosciutto cotto

Avevo un po' di prosciutto cotto aperto e delle uova fresche del contadino e ho creato una semplice frittata
Frittata con prosciutto cotto
Avevo un po' di prosciutto cotto aperto e delle uova fresche del contadino e ho creato una semplice frittata
Istruzioni per cucinare
- 1
Rompete le uova in una scodella aggiungete il sale,pepe, parmigiano a piacere e infine il prosciutto cotto e sbattete bene con la forchetta.in una padella della grandezza che volete mettere un filo di olio extravergine di oliva e spennellatelo per bene così la frittata non si attacca
- 2
E quando e ben caldo versate le uova sbattute,abbassate la fiamma e mettete il coperchio. Quando vedete che prende forma sempre a temperatura bassa se no si brucia cercate di girarla con il coperchio. Fate finire di cuocere e spegnete.
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