Insalata di patate alla cipolla rossa e prezzemolo
319 kcal, 5,03 grassi, 63,54 carboidrati, 6,4 proteine
Insalata di patate alla cipolla rossa e prezzemolo
319 kcal, 5,03 grassi, 63,54 carboidrati, 6,4 proteine
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lava e lessa le patate. Quando sono cotte, ma ancora sode, sbucciale e tagliale a tocchetti regolari mettendoli mano a mano in una terrina.
- 2
Sbuccia e trita la cipolla grossolanamente, poi uniscila alle patate. Lava, asciuga e trita il prezzemolo; aggiungilo alle patate con i capperi. Sbatti l’aceto con un pizzico di sale e una presa di pepe, usando una forchetta.
- 3
Unisci l’olio e sbatti ancora per amalgamare. Condisci le patate con la salsina appena preparata, mescola delicatamente e servi in tavola.
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