Cheesecake

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Ingredienti

30-35 min
24cm
  1. 170 gbiscotti secchi
  2. 30 gmandorle
  3. 1 cucchiaiomiele
  4. 50 gburro
  5. Crema
  6. 250 gphiladelphia
  7. 250 gricotta
  8. 2uova
  9. 140zucchero
  10. 50 gcocco rapè
  11. Decorazione
  12. qb. nutella e cocco

Istruzioni per cucinare

30-35 min
  1. 1

    Tritate i biscotti con le mandorle.

  2. 2

    Versare il composto in una terrina e unirvi il miele e il burro precedente sciolto. Poi versarlo nella tortiera di 24cm rivestita con carta forno.

  3. 3

    Versare il composto e con un cucchiaio pressiamo la base. Poi la diponiamo in freezer mentre prepariamo la crema.

  4. 4

    Per la crema uniamo, la ricotta, la philadelphia, lo zucchero, il cocco e le uova. Poi versiamo il composto sopra la base.

  5. 5

    Inforniamo per 30-35 min. a 160°. Lasciamo raffreddare poi versiamo la nutella e spolveriamo con il cocco.

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