Involtini di uova
Le ricette "camuffate" soprattutto quelle che prevedono ingredienti "poveri" usati a imitazione di piatti più "pregiati" mi hanno sempre affascinato!
Poi volete mettere quando vi aiutano a svuotare il frigo o la dispensa? 😉😉😉
#lacucinadimatilde
#iocucinosostenibile
Involtini di uova
Le ricette "camuffate" soprattutto quelle che prevedono ingredienti "poveri" usati a imitazione di piatti più "pregiati" mi hanno sempre affascinato!
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparate il sughetto in cui cuoceremo gli involtini, soffriggere mezza cipolla e versare la passata lasciando cuocere.
- 2
Nel frattempo battere le uova con sale e pepe.
Fare delle frittatina in una padella antiaderente. - 3
Farcire ogni frittatina con le fette di prosciutto e lo spalmabile e richiudere a rotolino.
- 4
Adagiarli senza farli aprire nel sughetto ormai pronto, aggiungere qualche fogliolina di basilico, lasciare cuocere a fuoco bassissimo giusto per insaporirsi e buon appetito
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