Bucatini alla pizzaiola
Oggi vi porto nella mia casa, sulla mia tavola non si usano piatti troppo elaborati o sofisticati e tanto meno scarsi 😂 a noi piace mangiare pranzi semplici, gustosi e di tradizione.
I bucatini alla pizzaiola al forno sono un primo piatto ottimo come pranzo domenicale, nei giorni festivi e per chi ha tempo anche per il pranzo settimanale.
Questo primo piatto me l'ha insegnato mia suocera quando ero fidanzata.
#regalodinatale
Bucatini alla pizzaiola
Oggi vi porto nella mia casa, sulla mia tavola non si usano piatti troppo elaborati o sofisticati e tanto meno scarsi 😂 a noi piace mangiare pranzi semplici, gustosi e di tradizione.
I bucatini alla pizzaiola al forno sono un primo piatto ottimo come pranzo domenicale, nei giorni festivi e per chi ha tempo anche per il pranzo settimanale.
Questo primo piatto me l'ha insegnato mia suocera quando ero fidanzata.
#regalodinatale
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare prima il sugo.
In un tegame mettere l'aglio e l'olio, scaldare.
Aggiungere la polpa a pezzetti e la passata e facciamo cuocere a fuoco moderato.
Appena si vedono le prime bolle, salare e mettere l'origano e facciamo cuocere per 10 minuti a fuoco basso. - 2
Nel frattempo portare a bollore l'acqua in una pentola alta.
Cuocere i bucatini per poco tempo (perché poi cuoceranno in forno) al primo bollore e appena si sono seduti scolarli
Nel frattempo tagliare anche la mozzarella a dadini e tenere da parte.
Rimettere i bucatini nel tegame, aggiungere un mestolo di sugo,un filo di olio extravergine e una manciata di grana grattugiato.
Mescolare bene. - 3
Ora prendiamo una pirofila da forno e mettere un po' di sugo, metà dei bucatini e la mozzarella tagliata a dadini, copriamo con altro sugo e poi i restanti bucatini.
Infine coprire con altro sugo e grana grattugiato.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per 30-40 min, gli ultimi 5 min passare al grill.
Attendere prima di servire.
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti