Waffle salati da farcire

Roberta Ricchiuti
Roberta Ricchiuti @robertaricchiuti
Vallo della Lucania

Conoscerete sicuramente i Waffle dolci, croccanti con un interno sofficissimo ottimi da mangiare soli o con creme golose e frutta ma non so se avete mai provato i Waffle salati, sono gustosi da soli ma ottimi farciti in base alla vostra fantasia. Adatti per un aperitivo, un buffet, un brunch ma anche per una merenda ... se vi ho incuriosito passiamo alla ricetta...!

Waffle salati da farcire

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Conoscerete sicuramente i Waffle dolci, croccanti con un interno sofficissimo ottimi da mangiare soli o con creme golose e frutta ma non so se avete mai provato i Waffle salati, sono gustosi da soli ma ottimi farciti in base alla vostra fantasia. Adatti per un aperitivo, un buffet, un brunch ma anche per una merenda ... se vi ho incuriosito passiamo alla ricetta...!

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Ingredienti

10 minuti
4 pezzi
  1. 175 gfarina 0
  2. 30 gParmigiano
  3. 1uovo
  4. 1 cucchiainolievito
  5. 50 golio extravergine d'oliva
  6. q. b. erba cipollina
  7. q.bsale

Istruzioni per cucinare

10 minuti
  1. 1

    Per prima cosa accendete la piastra per i waffle e ungetela di olio

  2. 2

    Inserite tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate con una frusta fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.

  3. 3

    Con un cucchiaio inserite l'impasto nella piastra fino a ricoprirla, chiudete e lasciate cuocere 5 minuti fino a doratura.

  4. 4

    A questo punto non vi resta che farcire come più vi piace... salumi, pomodori, maionese, insalata, formaggi...Spero abbiate gradito questa ricetta a casa mia e' molto gettonata!!!!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Roberta Ricchiuti
Roberta Ricchiuti @robertaricchiuti
il
Vallo della Lucania
Sono un'imprenditrice, moglie e mamma di tre maschietti! Appassionata di cucina e di pasticceria... sono molto curiosa e mi piace sperimentare ingredienti nuovi e fare accostamenti insoliti. La mia cucina è il mio rifugio preferito, cucinare mi fa stare bene con me stessa e con gli altri.
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