Cornetti salati da buffet
I cornetti salati sono sempre apprezzati sulle tavole da buffet e sono sempre quelli che spariscono presto!!😉 #ilmiolibroricette
Cornetti salati da buffet
I cornetti salati sono sempre apprezzati sulle tavole da buffet e sono sempre quelli che spariscono presto!!😉 #ilmiolibroricette
Istruzioni per cucinare
- 1
Mescolare le farine, lo zucchero e il lievito in una ciotola, versare l'acqua e il latte tiepidi e impastare. Inire il burro a pezzetti, il sale e lavorare sulla spianotoia fino ad ottenere un panetto morbido e compatto, lasciarlo a lievitare per circa di due fino al raddoppio.
- 2
Dividere il panetto in tre parti uguali e formare con il mattarello dei cerchi di cui ricavate 6 spicchi di ogni cerchio. Arratolare e allungare ogni spicchio formando un cornetto.
- 3
Mettere i cornetti una teglia foderata da carta da forno e lasciare a lievitare per altri 45 minuti, poi spennellare con l'uovo sbattuto, potete mettere anche se volete dei semi di sesamo. Infornare i cornetti a 200° per 20 minuti circa, lasciare raffreddare e farcire con salumi o altro.
Cooksnap
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