Platessa gratinata con zucchine e pomodorini
Ho una grande fortuna,mi figlio di quasi 9mesi mangia letteralmente tutto andando a compensare un marito che al contrario non mangia nulla
Così facendo però posso tornare a dedicarmi alla cucina che da un po' ho trascurato (quando è buono o dorme)
Preparazioni veloci e pratiche, ideali dai più piccoli ai più grandi,leggere e piene di gusto
Una di queste è il filetto di platessa al forno con una croccante gratinatura e delle verdurine rese anch'esse croccanti
Un tripudio di colori e di gusto che farà innamorare tutti
Platessa gratinata con zucchine e pomodorini
Ho una grande fortuna,mi figlio di quasi 9mesi mangia letteralmente tutto andando a compensare un marito che al contrario non mangia nulla
Così facendo però posso tornare a dedicarmi alla cucina che da un po' ho trascurato (quando è buono o dorme)
Preparazioni veloci e pratiche, ideali dai più piccoli ai più grandi,leggere e piene di gusto
Una di queste è il filetto di platessa al forno con una croccante gratinatura e delle verdurine rese anch'esse croccanti
Un tripudio di colori e di gusto che farà innamorare tutti
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
È tutto molto semplice e veramente veloce, andiamo a riporre il nostro filetto di platessa in una pirofila da forno, in una ciotola mettiamo Pan grattato prezzemolo,aglio un pizzico di sale ed il grana e andiamo a ricoprire il nostro filetto,tenendo da parte due cucchiai di gratinatura.
- 2
Tagliamo a rondelle la zucchina e per metà i pomodorini e mettiamoli nella ciotola con la gratinatura messa a parte,mescoliamo il tutto ed andiamo a versarli insieme al pesce.
Un filo d'olio in superficie (io uso quello spray)
- 3
Preriscaldiamo il forno a 180⁰ e inforniamo il tutto per circa una 10ina di minuti fino a cottura del pesce e delle verdure,tiriamolo fuori lasciamolo riposare ed il gioco è fatto,pronto per essere servito
Cooksnap
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti