Polpettine di polpa di pesce (Dongeurangtteng)

Mi mancava troppo cucinare coreano e allora mi sono detta,
sul canale youtube dell'Istituto di Culturale Coreano comunque ci sono i filmati e altre ricette.
Così posso provare altri piatti che non ho fatto.
Questo mi sembra carino da preparare.
É un antipasto ma io lo consiglio per un aperitivo, troppo buono ❤❤❤
#cucinacoreana #surimi #polettedipesce #dispensadisettembre #mais #antipasto
Polpettine di polpa di pesce (Dongeurangtteng)
Mi mancava troppo cucinare coreano e allora mi sono detta,
sul canale youtube dell'Istituto di Culturale Coreano comunque ci sono i filmati e altre ricette.
Così posso provare altri piatti che non ho fatto.
Questo mi sembra carino da preparare.
É un antipasto ma io lo consiglio per un aperitivo, troppo buono ❤❤❤
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Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti.
- 2
Mette a mollo i funghi shiitake per 30 minuti.
Tagliare il surimi, la cipolla ei funghi una volta pronti e strizzati della grandezza di un chicco di mais. - 3
Mettere in una ciotola grande i vari ingredienti e il mais e mescolare dopo aver aggiunto la polvere di curry, farina uovo e sale.
- 4
Mette 2 cucchiai di olio in padella e e cuocere con dimensioni non troppo grandi, vi potete regolare con il contenuto di un cucchiaio.
Aggiunger l'olio se non dovesse essere sufficiente e continuare fino ad aver esaurito tutti gli ingredienti.
✅ Importante: girare sola 1 volta per lato, sono molto delicate e si rompono facilmente.
Si consiglia di mangiare come antipasto.
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