Torta salata morbida di zucchine
Ho rielaborato una ricetta trovata in internet. Volevo fare una torta salata veloce senza pasta sfoglia. Questa torta è semplice da fare e buona sia calda che fredda. Si presta calda come piatto unico e freddo come finger food.
#dispensadisettembre
Torta salata morbida di zucchine
Ho rielaborato una ricetta trovata in internet. Volevo fare una torta salata veloce senza pasta sfoglia. Questa torta è semplice da fare e buona sia calda che fredda. Si presta calda come piatto unico e freddo come finger food.
#dispensadisettembre
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Grattugiare grossolanamente le zucchine e condire con sale e paprika.
- 2
Ungere molto bene con olio evo una padella per frittate o una con coperchio, versare le zucchine pressandole e livellandole bene.
- 3
Sbriciolare sopra le mozzarelle.
- 4
In una ciotola mescolare le uova con lo yogurt, la farina, il lievito, il latte e il sale.
- 5
Versare sopra alle zucchine e alla mozzarella, coprire e cuocere 10-15 minuti a fiamma bassa. Capovolgere e cuocere per altri 10-15 minuti sempre a fiamma bassa.
- 6
Calda è un ottimo piatto unico
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti