Carbonara Linguine pistacchio, guanciale, uova e cipolotti
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo pulire i cipollotti tagliarli finemente, farli bollire con 1/4dado per 15 Min. Intanto prepariamo la pentola per la pasta così acqua sarà temperatura giusta per calare la pasta.
- 2
Scoliamo I nostro cipollotti saltiamoli in padella con il guanciale fino renderlo dorato, caliamo la pasta fino alla sua cottura
- 3
Una volta pronta la pasta aggiungiamola al nostro condimento, inserite uova, pecorino. Saltate il tutto per evitare che si asciughi troppo versate 1/2mestolo acqua di cottura.
- 4
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