#dispensadiottobre#nonsibuttavianienteUno dei pochi aspetti positivi del freddo è che posso sbizzarrirmi con le Vellutate e le Creme calde e corroboranti! Qualche sera fa avevo voglia di sentire il profumo dell’autunno e visto che mi avevano regalato dei buonissimi funghi secchi e avevo poche patate che mi guardavano solitarie, ho preparato questa Crema di patate che avevo già fatto tempo addietro! Divina!

Un primo piatto diverso ma molto gustoso e facile da realizzare. La cremosita delle patate e il gusto particolare della rucola conferiscono a questo piatto un sapore davvero particolare

Un'ottima ricetta #svuotafrigo, bastano delle patate lesse, e un po di fantasia, se vi va potete anche friggerli saranno anche più saporiti questi medaglioni.#patate#dispensadiottobre#nonsibuttavianiente

Ho pensato di provare a fare delle mini tortine utilizzando dei stampini in silicone che di solito uso per i dolci😅😊#dispensadigennaio

Oggi ho preparato questa pasta con crema di finocchi, che mi è piaciuta molto, saporita ma allo stesso tempo delicata.Avevo in frigo due finocchi che aspettavano di essere utilizzati, così ho pensato di cuocerli e di trasformarli in una crema con parmigiano grattugiato e noce moscata, poi di abbinarli a saporite striscioline di speck. Questa crema è ottima anche per realizzare un risotto, oppure allungandola con un po’ di latte, si può utilizzare come condimento per una pasta al forno (potrebbe essere una versione più leggera della besciamella). #nataleinnovativo

Oggi vi propongo una vellutata gustosa con porro patate e speck croccante, è facilissima da preparare e perfetta come piatto unico in queste giornate fredde.#porro #patate #speck #piattounico #zuppa #vellutata #bimby #ricettabimby #funghi

Oggi mani in pasta☺️ Prepariamo i tortelloni ripieni con la pasta fresca all uovo😊

Se volete sorprendere i vostri ospiti, questa ricetta è per voi!La dolcezza delle patate si sposa con un cuore di formaggio brie fondente.

Io adoro la zucca! Nei ravioli, il pane la vellutata, ma ancora non avevo provato nel risotto...ho provato a fare questa ricetta e posso dire che è buonissima, così la voglio condividere con voi, spero vi piaccia!! 😊

#nataleconcookpadProsegue la carrellata delle portato del nostro #natalecheverràPatate filanti al forno!

La torta rustica patate speck e scamorza è perfetta quando non avete idee per cena nè tanto tempo da passare in cucina. Questa torta infatti è fatta con la pasta sfoglia che, diciamocelo, ci salva sempre in cucina e riesce a farci fare un figurone con pochissimo sforzo. Naturalmente mi riferisco alla pasta sfoglia già pronta perchè se dobbiamo prepararla noi allora il discorso diventa più impegnativo. Ma non è questo il momento.L’unica cosa che vi chiederà qualche minuto è la preparazione delle patate che dovranno essere tagliate a dadini non troppo grandi e bollite per dieci minuti.Andiamo a prepararla.#calendariofebbraio#tortarustica#pastasfoglia