Biscotti mela cannella e nocciole

MammaVanna
MammaVanna @vannacon

È autunno, inizia a fare freddo e scatta la voglia di biscotti. Preriscaldiamo il forno e impastiamo un po' di ingredienti che la stagione ci regala.
Già si sente un dolce profumino!!!
#dispensadiottobre #biscotti #ricettedinfanzia

Biscotti mela cannella e nocciole

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È autunno, inizia a fare freddo e scatta la voglia di biscotti. Preriscaldiamo il forno e impastiamo un po' di ingredienti che la stagione ci regala.
Già si sente un dolce profumino!!!
#dispensadiottobre #biscotti #ricettedinfanzia

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Ingredienti

1 ora
25/30 biscotti
  1. 1uovo
  2. 50 gzucchero
  3. 50 gzucchero di canna
  4. 1 cucchiainocannella
  5. 1 pizzicosale
  6. 80 golio di semi di girasole
  7. 50 gnocciole
  8. 250 gfarina 00
  9. 1 cucchiainolievito in polvere
  10. 1mela grossa a pezzettini

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Mettere l’uovo, lo zucchero, il sale e la cannella in una ciotola e mescolare con un cucchiaio o una spatola. Incorporare l’olio, aggiungere le nocciole e poi la farina setacciata con il lievito e amalgamare con le mani

  2. 2

    Per ultimo, incorporare i pezzetti di mela nell’impasto.
    Preriscaldate i forno a 180°.
    Mettere qualche cucchiaio di zucchero in una ciotolina.

  3. 3

    Mettere qualche cucchiaio di zucchero in una ciotolina. Aiutandosi con un cucchiaio, prelevare piccole quantità d’impasto e fare delle palline. Intingere la parte superiore delle palline nello zucchero e mettere su una placca foderata con carta forno. Appiattire le palline leggermente e infornare per 18/20 minuti fino a doratura leggera.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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MammaVanna
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Sono una nonna con la curiosità di una bambina, la voglia di sperimentare, di esplorare, di condividere le bellezze della vita con le persone che trovo sul mio cammino che sono il carburante per affrontare le difficoltà della vita stessa
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