Zucca e Fagioli

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ZUCCA E FAGIOLI, cotti in padella! Un secondo piatto semplice e veloce! Buonissimo! Da provare!

Zucca e Fagioli

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ZUCCA E FAGIOLI, cotti in padella! Un secondo piatto semplice e veloce! Buonissimo! Da provare!

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Ingredienti

  1. 800 gzucca;
  2. 1scalogno;
  3. 410 g (240 g)peso sgocciolato) di fagioli borlotti;
  4. 1cipolla;
  5. sale;
  6. origano;
  7. olio evo;

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una padella antiaderente mettete l'olio evo, la cipolla e lo scalogno tritati.

    Pulite la zucca e tagliatela a pezzetti, aggiungeteli poi nella padella.

    Mettete il coperchio e fate cuocere a fuoco basso fino a quando la zucca non sarà morbida.

  2. 2

    Scolate i fagioli dal loro liquido di conservazione e poi aggiungeteli in padella.

    Aggiungete l'origano e salate a piacere. Fate cuocere per qualche minuto.

  3. 3

    I vostri ZUCCA E FAGIOLI sono pronti!

  4. 4

    Servite e buon appetito!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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