Quiche ricotta e spinaci

Una torta salata con un ripieno classico che adoro e che @Carmen con la sua ricetta mi ha fatto venire voglia di preparare 😊
#technicolor
Quiche ricotta e spinaci
Una torta salata con un ripieno classico che adoro e che @Carmen con la sua ricetta mi ha fatto venire voglia di preparare 😊
#technicolor
Istruzioni per cucinare
- 1
Lessare gli spinaci, lasciare intiepidirli e strizzarli bene
- 2
In una ciotola sbattere leggermente le uova, aggiungere la ricotta e mescolare fino a formare una crema omogenea.
- 3
Aggiungere gli spinaci, il parmigiano, sale e pepe.
- 4
Rivestire con la pasta sfoglia una teglia da forno.
Bucherellare il fondo con una forchetta e distribuire un cucchiaio di pangrattato. - 5
Riempire con il composto preparato e ripiegare i bordi di pasta verso l'interno.
Spolverizzare la superficie con un altro cucchiaio di pangrattato. - 6
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 25/30 minuti.
Cooksnap
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